Touché
7 июня в ресторане стартует второе детское меню, созданное детьми шеф-поваров. В этот день юные авторы соберутся на кухне ресторана, чтобы представить свои блюда гостям.
- Москва
Концепт-шефом ресторана с апреля становится владелица ресторана Лариса Мамедова, а сезонные обновления меню будут создавать приглашённые шеф-повара.
- Москва
В основе – свежие овощи, злаки и натуральные ингредиенты, раскрывающие вкус без использования продуктов животного происхождения.
- Москва
- Москва, Санкт-Петербург
В воскресенье, 19 октября, в Brodo приедет команда винного бара Touché, чтобы вместе продолжить традицию еженедельных гриль-бранчей. Булат Ибрагимов, шеф-повар Touché, начнет бранч с тартара из говядины с маринованными опятами, а затем приготовит на гриле стейк из сердца быка с рагу из фасоли и муссом из белых грибов. Откроет сезон хурмы обоженное маршмеллоу с добавлением этого осеннего фрукта.
- Москва
В московских ресторанах с 20 июня по 5 июля пройдет Moscow Restaurant Week (MRW)
— традиционный летний гастрономический фестиваль от команды MGF Team,
который проходит с 2016 года. В этом году он посвящен главным сезонным
продуктам: от ягод и фруктов до садовых трав.
- Владивосток, Екатеринбург, Краснодар, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Сочи, Тюмень
- Владивосток, владимир, Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, Калининград, Красноярск, Магадан, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Санкт-Петербург, Сочи, Томск, Уфа, Челябинск, Ярославль
- Барнаул, Благовещенск, Владивосток, Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, Ижевск, Казань, Калининград, Киров, Красноярск, Липецк, Магадан, Москва, Мценск, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Рязань, Самара, Санкт-Петербург, Сочи, Тверь, Томск, Тюмень, Уфа, Хабаровск, Челябинск, электросталь, Южно-Сахалинск, Якутск, Ялта, Ярославль