Настало время лотосов, и новый ресторан Алексея Алексеева «распустился» у самой воды – долгожданная веранда Lotus Bistro открылась на набережной Фонтанки. Уютный и атмосферный хот спот на пересечении популярных пешеходных и туристических маршрутов: прямо напротив Михайловского замка, в двух шагах от Летнего сада с одной стороны и Аничкова моста с другой.
Летний Lotus Bistro не просто про еду, но и про настроение. Поэтому каждую пятницу на террасе играют диджеи, по четвергам можно попробовать уникальные японские деликатесы и самый свежий морской и океанический улов, а раз в месяц бистро принимает гесты известных миксологов. Ну и, конечно, хиты Lotus на свежем воздухе еще вкуснее. Спрятавшись от яркого солнца под ярко-красным навесом террасы, можно заново попробовать лангустинов в хрустящем тесте катаифи, тартар из говядины с маринованными шиитаке, стейк с запеченным бататом и азиатским голландезом со сладким чили. И непременно заказать необычные роллы с угрем и тартаром из апельсинов, миндалем и такуаном, с лангустинами и тартаром из лосося с пюре из манго, с лососем и маракуйей – идеальные спутники освежающих летних коктейлей.
