Алексей Волков — один из самых юных шефов московской гастрономической сцены. В 22 года за его спиной уже знаковые проекты: «Иностранцы», ДК, Dinner in the sky, Maya. Целеустремленность стала частью характера еще в школе, а к юности целиком завладела его жизнью. Подниматься на Эльбрус, плавать с китами на Шантарских островах, нырять в Баренцево море за крабами и гребешками, сплавляться по горным рекам, добраться до края света, чтобы увидеть Северное сияние и проехать автостопом половину Европы – даже хобби для него источник новых впечатлений и повод испытать себя. А работа дает энергию и драйв.