Fish Культура
ресторан, Москва
Денис Комляков
Бренд-шеф, Fish Культура, Москва
Родился в Москве.
Учился в КСУ №10, женат. Занимаюсь тяжелой атлетикой и легкой по сезонам. Люблю горные лыжи и волейбол.
Профессиональный опыт
Работал с проектами White Rabbit, "Техникум", "Сахалин", "Че харчо!", рестораном "Бибирево". На данный момент - бренд шеф-кондитер Levantine Family (Yuma, Levantine, "Fish Культура", "Мейхана").
Преподаватель Novikov Space.
Спикер Moscow Cake show.
Спикер Megustro.
В 2019 году занял 3 место по Москве в кондитерском конкурсе International Pastry Cup.
Прохождение курсов с 2015 - 2024. Академия "Эксклюзив", Александр Кислицын, "Тортик Аннушка".
Дата рождения
25 сентября 1999
Кухня, стиль
Фьюжн, азиатская, перуанская, русская
Цех
Места работы
Ещё места
Город
Кухня
Ссылки
Instagram