Денис Комляков | chef.ru

Денис Комляков

Шеф-кондитер ресторана "Бибирево"

О ШЕФЕ

Родился в Москве.

Учился в КСУ №10, женат. Занимаюсь тяжелой атлетикой и легкой по сезонам. Люблю горные лыжи и волейбол.

Родился в Москве.

Учился в КСУ №10, женат. Занимаюсь тяжелой атлетикой и легкой по сезонам. Люблю горные лыжи и волейбол.

White Rabbit, «Техникум», «Сахалин», «Че харчо!», ресторан «Бибирево».

Преподаватель Novikov Space.
Спикер Moscow Cake show.
Спикер Megustro.

В 2019 году занял 3 место по Москве в кондитерском конкурсе International Pastry Cup.
Прохождение курсов с 2015 — 2024. Академия «Эксклюзив», Александр Кислицын, «Тортик Аннушка».

Рестораны

Must — Have

Пицца — это больше, чем просто еда; это кулинарное полотно, где каждый ингредиент играет свою роль

Читать полностью »
Новости

4-й форум для кондитеров и пекарей Moscow Cake Show 2024 прошёл в Москве в локации LOFT HALL 13–15 мая. 

Форум собрал под одной крышей более 60 экспертов кондитерской и пекарской индустрии и 1300 участников со всей страны. За период существования форум зарекомендовал себя как

Читать полностью »

предпочитаемая кухня, стиль

Фьюжн, азиатская, перуанская, русская

Шефы на сайте (случайный выбор)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ