Денис Заволокин | chef.ru

Денис Заволокин

Содержание

Денис Заволокин Шеф ресторана «Посейдон», Сочи

Денис Заволокин

Шеф ресторана "Посейдон", Сочи

про шефа

«Су-шеф ресторан «Белини», Краснодар
Январь 2015 – февраль 2016 ( 1 год 2 месяца)
Шеф-повар
Айбипи Групп
Февраль 2016 – апрель 2017
Су-шеф
Баран-Рапан
Март 2017 – Март 2018
Шеф-повар
Посейдон
Январь 2021 – по н.в.»

Родился в городе Сочи. Начал свою работу в 2005 году в ресторане «Жемчуг», в 21 год уже стал шеф-поваром, с 2017-2018 работал су-шефом в Баран-Рапане в команде Валерия Порядина

предпочитаемая кухня, стиль

Французская, итальянская, паназиатская

ресторан

Посейдон

Трехэтажный особняк на первой береговой линии с видом на бескрайнее Черное море превратился в место fine dining – уютное и притягательное для встреч по любому поводу. Особую эстетику пространству добавило

Подробнее »

в новостях

9 лет ресторану «Баран-Рапан»

«Баран-Рапан» — ресторан авторской черноморской кухни. За инновации и обновленное меню кухни «Баран-Рапан» в ответе шеф-повар Андрей Грязев, прошедший школу обоих своих предшественников с самого начала работы ресторана. История ресторана

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ