Глеб Левицкий
Содержание
Глеб Левицкий
Шеф-повар, V bar, «Парк Культуры», Нижний Новгород
про шефа
В профессии с 2012 года
По утрам молодой шеф любит играть на рояле в зале ресторана и признается, что этой осенью его особенно вдохновляет теплая палитра чистых цветов московского импрессиониста Арона Буха.
предпочитаемая кухня, стиль
Авторская и европейская
блюда
ресторан
Парк BISTRO
Сезонный pop-up проект в формате fast casual: стритфуд в ресторанном прочтении и природный антураж исторического парка – в центре города, но без суеты
V bar
V bar — небольшой тематический бар (до 14 гостей). Его можно воспринимать как отдельное заведение, так и в качестве бара при ресторане /место аперитива или дижестива/. За круглой барной стойкой
в новостях
Десерт от Галереи вкуса “Парк Культуры» Х SALON SVOBODA (Нижний Новгород)
Галерея вкуса «Парк Культуры» совместно с премиальным салоном SVOBODA создали женственный десерт, вдохновленный весной и красотой.Нежный мусс с малиной, соком юдзу и эстрагоном в шоколадной оболочке. Подается с гелем из
«Все книги о любви» Глеба Левицкого в Нижним Новгороде
29 февраля в Галерее вкуса «Парк Культуры» в зале Chef’s table шеф Глеб Левицкий проведет ужин по мотивам историй любви со страниц художественной литературы — «Все книги о любви».Кто-то экранизирует
Гастрономический сет «Пользуются красками, но пишут чувствами» в «Парк Культуры» (г. Н. Новгород) по мотивам стилей живописи.
В Галерее вкуса «Парк Культуры» (г. Нижний Новгород) объявили премьеру нового гастрономического сета в зале Chef’s table, который пройдет 25 января совместно с Андреем Воробьевым, приглашенным шеф-поваром.Через 6 оригинальных подач
Авторский сет «Ручная работа» в Chef’s Table Галереи вкуса «Парк Культуры»
9 ноября в зале Chef’s Table Галереи вкуса «Парк Культуры» пройдет авторский гастрономический сет «Ручная работа».Это будет философский рассказ шеф-повара Глеба Левицкого о ремесле, ручном труде фермеров и мастерстве повара,
Меню по мотивам пушкинских произведений в Галерее вкуса «Парк Культуры»
Шеф-повар Галереи вкуса «Парк Культуры», Нижний Новгород Глеб Левицкий изучил кулинарный репертуар пушкинских произведений и с вдохновением создал специальное меню. Здесь вы найдете вариации блюд, которые сошли со страниц книг
Перекус на камнях, гирос и игристое – новый стрит-фуд в Нижнем Новгороде
Парк Bistro — сезонный проект в формате fast casual, задает тренд на культурный отдых в парковой зоне с особой атмосферой и вкусом, без вреда для природы. Кафе придерживается стратегии осознанного
Новое меню в Галерее вкуса «Парк Культуры». Премьера сезона
Мы очень долго готовились, выбирали и дегустировали блюда, доводили их до совершенства! И теперь, хотим представить наше меню. «Между художником и шеф-поваром много общего. Оба, создавая свое произведение, отдают ему
