Оксана Кузнецова | chef.ru

Оксана Кузнецова

Бренд-шеф бутика-пекарни La Poste, Москва. Куратор пекарского направления Академии Stanfood

Оксана Кузнецова Бренд-шеф бутика-пекарни La Poste, Москва. Куратор пекарского направления Академии Stanfood

О ШЕФЕ

Оксана Кузнецова, идеолог проекта La Poste, – одна из самых известных и востребованных пекарей страны, выпускница парижской гастрономической школы Lenôtrе и национального института хлебопекарного и кондитерского искусства INBP в Руане, читающая лекции о хлебе по всей стране.

Рестораны

La Poste

La Poste на Мясницкой – маленькое уютное кафе-пекарня в историческом центре столицы. Оксана Кузнецова, идеолог проекта, – одна из самых известных пекарей страны, выпускница парижской

Читать полностью »
Новости

Сентябрьская «Почтовая булочка» в La Poste Симит с халвой от пекарни Breadly (Ташкент, Узбекистан)

Распишитесь, вам булочка! Расширяем горизонты и изучаем новые культуры вместе с пекарней Breadly из Ташкента. Сентябрьская почтовая булочка в La Poste – настоящий символ солнца

Читать полностью »
Новости

Международный сезон «Почтовой булочки» в La Poste Булочка с корицей от «Пекарни Дражина»

Распишитесь, вам булочка! Путеводитель La Poste пополнился новой историей: третья «Почтовая булочка» международного сезона «прибыла» из Минска. Завершаем лето нежно с талантливыми энтузиастами из «Пекарни

Читать полностью »
Новости

STANFOOD делает обучение еще доступнее: получай знания сейчас — плати потом

Гастроакадемия STANFOOD by METRO — ведущая образовательная площадка для профессионалов ресторанного бизнеса, предлагающая более 250 курсов для поваров, кондитеров, пекарей и барист. С момента основания

Читать полностью »
Новости

Международный сезон «Почтовой булочки» в La Poste: торт Гиннесс от IRENE bakery (Лондон, Великобритания)

Распишитесь, вам булочка! Продолжаем наше круговое путешествие по ремесленным пекарням со всего мира и отмечаем новую точку на карте. Июльская Почтовая булочка из лондонского проекта

Читать полностью »
Новости

La Poste x МТС Строки

В честь 125-летия со дня рождения Антуана де Сент-Экзюпери бутик-пекарня La Poste Оксаны Кузнецовой и книжный сервис «Строки» придумали десерт, вдохновившись образом розы из сказочной

Читать полностью »

предпочитаемая кухня, стиль

Французская

Шефы на сайте (случайный выбор)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ