Александр Богданов — chef.ru шеф ру

Александр Богданов

13 июня с 18:00 до 21:00 в Санкт-Петербурге состоится Пикник Гельвеции «Наше шествие», организованный при поддержке СберПремьера. Этот пикник станет первым рок‑фестивалем в рамках серии мероприятий «Пикники Гельвеции».
7 февраля в Antonio Bistro (Pinskiy & CO) пройдет очередной «Бранч у моря».
В гастрономическом сообществе Петербурга произошло пополнение, причем весьма статное и с гривами. Команда ресторана Mr.Bo совместно с агентством «Аппетитный маркетинг» и конным клубом «Конная Лахта» представила календарь на 2026 год. Вдохновением послужил символ наступившего года — Огненная Лошадь, чей характер, как выяснилось, подозрительно напоминает будни на профессиональной кухне
24 и 25 января 2026 года в Москве, на Chef’s table by WRF, по личному приглашению Владимира Мухина, состоятся гастроли Александра Богданова — бренд-шефа отеля «Гельвеция» и ресторанов Cafe Claret и Marius в Санкт-Петербурге. Александр привезет в столицу свой новый авторский сет «GASTRONOMический диалог».
В субботу 13 декабря во дворе петербургского отеля «Гельвеция», украшенного сказочным новогодним декором, состоится 13-й Пикник Гельвеции, организованный при поддержке СберПремьера. Каждый пикник посвящён определённому событию, что отражается в оформлении, музыке, развлечениях и меню гастрономических станций. На этот раз команда мероприятия воссоздаст на площадке стиль советских новогодних праздников — с их традициями, вкусами и особой семейной атмосферой.
Жизнь — как дорога, полная приключений: то стремительный спуск, то крутой подъем. Мы мчимся так быстро, что не успеваем ощутить вкус момента, теряя его в рутине. Новый гастрономический проект Александра Богданова в сопровождении российского титульного напитка Gastronom предлагает сбросить скорость, остановиться и вернуть вкус к настоящему.
от бренд-шефа Cafe Claret Александра Богданова («Шеф-повар года» по версии премии «Пальмовая ветвь. Лучшие в индустрии 2023»). На улице Марата утиную грудку подают с пюре из пастернака и рагу из зеленого горошка, моркови и копченого масла
23 ноября в ресторане Must состоится гастрономическое событие — ужин в честь дня рождения концепт-шефа Алексея Ермакова.
Александр Богданов, шеф-повар ресторана Cafe Claret, Санкт-Петербург
Где обязательно нужно успеть позавтракать в Северной Столице до 1 августа
Расспросили шеф-поваров о том, какие продукты и местные специалитеты вдохновили их на создание утренних рецептов фестиваля
Бренд-шефу отеля «Гельвеция» и ресторана Cafe Claret Александр Богданов амплуа сказочника близко с давних пор, а его “Сказочный сет”, где маэстро гастрономического сторителлинга выступил еще и как автор-исполнитель волшебных историй, вызвал настоящий восторг
В наступившем сезоне зимних праздников бренд-шеф Cafe Claret, Александр Богданов, собрал новогоднее меню, в котором делится с нами своими личными новогодними гастрономическими ассоциациями и любимыми сюжетами праздничных застолий советских лет
Детский восторг, радость игры, толика магии и много-много знаний – бренд-шеф петербургского Café Claret Александр Богданов придумал гастрономический сет-игру «FoodГик»
Александр Богданов, шеф-повар Cafe Claret и Marius, для конкурса "Петербургский завтрак" 2024
Прямо сейчас и до 14 сентября в We Lodge при поддержке «Афиши Рестораны» проходит второй Chef’s Camp с именитыми российскими шеф-поварами
Chef’s Camp — гастропроект загородного клуба We Lodge, в рамках которого в течение нескольких дней шеф-повара обмениваются опытом, экспериментируют с приготовлением еды на живом огне, охотятся за новыми идеями в условиях природы севера Ленинградской области, общения и отдыха.
26 сентября в рамках восьмого гастро-фестиваля для профессионалов MEGUSTRO компания METRO презентовала новый проект – OMNIVORUS, цель которого выявлять и поддерживать новые имена и таланты в гастрономии, объединять профессиональное сообщество, развивая ресторанную культуру страны. 

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ