Абрау-Дюрсо | chef.ru

Город: Абрау-Дюрсо

Сергей Альшевский

Бренд-шеф ресторанного комплекса «Абрау-Дюрсо»

ПОДРОБНЕЕ »

Авторский сациви из филе индейки в ореховом соусе бажа

Руслан Терзян, Вилла Роз, Абрау-Дюрсо

ПОДРОБНЕЕ »

Экологическая программа «Кофемании» в Приморском крае

Восточные истории в «Турандот»

Dream Kitchen. Второй сезон

АЗБУКА ШЕФА

Андреа Аккорди

шеф Андреа Аккорди

Итальянский шеф-повар, работающий в ресторане Percorso отеля Four Seasons Lion

читать »

гребешок

Гребешок, пастернак и кофе Ингредиенты: — Гребешок 100г — Соль

читать »

маринад

Рецепт маринада, который подходит для морепродуктов, рыбы, белого и красного

читать »

оленина

С олениной, а точнее с карельской олениной, я познакомился когда

читать »

Робата Гриль

Робата — это традиционный японский гриль. Он работает на брикетированном

читать »

ведро

На Руси ведро было весьма удобной мерой измерения. Полное ведро

читать »