Москва

Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени

Страчателла с инжиром в вишневом соусе

Салат из арбуза с фетой и вишней

Мороженое из зеленой аджики

примерное 4 часа 30 минут

Спагетти с песто, черри конфи и миндалем

Алессио Джини

Десертное карпаччо с гребешком, клубникой и сорбетом из базилика

Дарья Серебрякова

Томатный суп с сорбетом из базилика, с клубникой и фенхелем

Виктор Белей

Basil Pineapple

примерное 5 минут

Теплое карпаччо из утки со сморчками

примерное 45 минут