Москва | chef.ru шеф ру
Поиск
  • спешл
Поиск

Шефы, блюда, места в городе Москва

СОДЕРЖАНИЕ

СОДЕРЖАНИЕ

ГАСТРОКОД

НОВОСТИ

Корзинка земляники

Вафельный стаканчик мороженого «упал» на тарелку, полную земляники, а в руках официантов появилось целое лукошко ягод. Летнее меню десертов Лианы Хуснуллиной в InOut так маняще, что удержаться невозможно.

Летняя коллаборация пекарни «Ухват» и SYNERGETIC

Июнь пахнет персиками, вишней и первыми по-настоящему тёплыми днями. Именно эти ароматы вдохновили пекарню «Ухват» и бренд экосредств SYNERGETIC на сезонную коллаборацию, посвящённую любимым летним фруктам.

В ТРЦ «Саларис» откроется Eat Market — фуд-холл нового поколения

Осенью 2026 года в ТРЦ «Саларис» откроется новый Eat Market — гастрономическое пространство площадью почти 6 300 квадратных метров, которое станет одной из крупнейших точек притяжения Москвы.

Первые лисички лета — новое меню в Mushrooms

Пицца из дровяной печи, брускетта, тальолини с муссом из пармезана, классическое ризотто, орзотто с фермерским козленком - и все с лисичками.  Ресторан Mushrooms, первым в городе, ввел в меню главные грибы июня.

Сезонное меню в «ERWIN.Павильон.Патрики»

Лето в Москве не объявляют заранее. Оно приходит однажды утром, отражается в воде Патриарших прудов, задерживается в открытых окнах и заставляет город ненадолго забыть о спешке.

Обновление меню в рюмочной «Под усами»

В рюмочной «Под усами» появились новые авторские настойки и блюда, собранные вокруг легких сезонных сочетаний. В барной карте – десертные и травяные сочетания, в меню кухни – бутерброды на хрустящем хлебе, а также сытные закуски и блюда.

НОВЫЕ МЕСТА

Паста и Баста

Остерия "Паста и Баста": душевная Италия

Юг22

Модный ресторан в центре столицы с меню южного Средиземноморья и атмосферой бесконечного лета

Lou Lou Москва

Lou Lou - маленькая Франция в центре Москвы. Французское бистро с шиком

Blondie

Фотогеничный ресторан, каким он должен быть, по версии двух блонди – гастро-блогеров Instafoodpassion (и ресторатора Антона Пинского)

Суло-Гуло

Грузинская кухня от души.

JAILБАР TOMORROW

Коктейльный бар за решетками, где намиксовано: в интерьере – кибер-панк, промышленный гламур, неон и детали тюремного антуража, в бокалах – натуральные ингредиенты и смелые барменские фантазии

Lilyhammer

Бар с северной кухней

Kislovsky

NFT искусство, скульптуры галерейного уровня и безупречные атрибуты fine dining - это сложносочиненный дизайнерский ресторан Kislovsky

Слёт

Городское бистро на Тверской в стиле «ретро» с демократичными ценами и обширным меню от шеф-повара Александра Ерина.

Cihan Steak & Kebab на Комсомольском проспекте

Аутентичные рецепты, собранные с разных уголков страны, положенные на современные гастрономические тренды, но еще чуть больше Турции — ее атмосферы, настроения, запахов и вкусов. Продолжатся и экспери

Гамбургеры

Бургерная-видеосалон с атмосферой 1990-х

Л.Е.С.

Ресторан на Тверском бульваре, с авторской кухней, где большое внимание уделяется сезонности и актуальности продукта.

Lark Cafe

Пространство вкуса и эмоций в спальном районе, с трендовой авторской кухней и винной картой, ремесленным хлебом, ностальгическими десертами на витрине и сказочным антуражем

Osteria Unica

Команда Osteria UNICA ручается перенести Вас из центра мегаполиса на Апеннинский полуостров, а именитый итальянский шеф Ремо Маццукато, готов воплотить Ваши гастрономические мечты в реальность.

Пекарня

«Пекарня» - производство керамики и экспериментальная площадка для шеф-поваров.

Тайная комната

Ирландский паб под сводами в бывших соляных подвалах c пятью отдельными живописными залами, объединенными одной задачей - полностью ошеломить пришедших

Botafogo

Трушный бар в старинных московских соляных подвалах, вдохновленный путешествием по Бразилии

Salute!

Новое винное пространство от Ксении Бирюковой (Sisters & Co)

LureMe

Ресторан LureMe располагается в трехэтажном особняке на Малой Бронной. Основной акцент меню — рыба и морепродукты редких сортов, отличным дополнением к которым — большой ассортимент вин.

ENO Bistro

Загородный ресторан от Folk Team и компании VINICOM с дикой кухней и коллекционным вином в 30 минутах от центра Москвы.

Чуаньюй

Ресторан Сычуаньской кухни на Мичуринском проспекте. За кухню отвечает Ли Бин. В меню более 150 блюд Сычуаньской кухни и Чунцинский Хого.

Bijou

Французский концептуальный бар

Divino

Погрузитесь в живописную атмосферу европейского стиля Ар Деко 30-х годов – время, когда в тренде были беззаботность, веселье и наслаждение жизнью.

Alpaca

Коктейльный бар с гастрономическим акцентом, основанным на "путешествии" по вкусам Южной Америки, с особым вниманием к перуанским напиткам, продуктам и блюдам

Пышкин

Легендарные пышки теперь в сердце Москвы! Теперь тот самый вкус детства вернулся во взрослую жизнь в новом проекте “Пышкин”. Ограничиться одной пышкой еще никому не удавалось.

Rudi

Руди – это Рудольфо Валентино, а RUDI – это итальянское бистро в стиле rudi’s hand-made от команды единомышленников, известных самобытным творческим подходом к ресторанному бизнесу
1870 ABRAU-DURSO WINE & FOOD

1870 Abrau-Durso Wine & Food

Флагманский ресторан черноморской кухни 1870 Abrau-Durso Wine & Food - двухэтажное пространство, которое объединяет ресторан, винный бутик, историческую галерею, этаж для дегустаций
Ресторан Kurnik- продолжение гастрономической концепции русских блинных пирогов Курник.

KURNIK

Городское кафе, визитная карточка которого русские многослойные блинные пироги курники

Table One Hartwell Hotel

Ресторан европейской кухни расположился на первом этаже отеля Hartwell. Особое внимание здесь уделили завтракам — меню работает до 14-00 и предлагает гостям большой выбор блюд.

Cream Soda

Альтернатива и классика от чемпионов кофейного мира, витрина десертов от звездного кондитера, которые готовят на месте – этажом ниже, комфортное меню на каждый день и завтраки

ШЕФЫ

Алексей Волков

Бренд-шеф ресторана "Поле" и бистро и бара LEA, Москва

Никита Семёнов

Шеф-повар кафе "PASTA на Солянке", Москва

Сергей Городов

Шеф-повар, г. Москва

Максим Артёмов

Шеф-бармен ресторана Nouge, Москва

Доменико Филиппоне

Бренд-шеф ресторанов-яхт «Ласточка» и «Чайка», Москва

Артем Переседов

Бренд-шеф гастропространства Viva X Adventura и бара "Ночные ведьмы"

блюда

Загрузить еще
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ