Алексей Калинин
Бренд-шеф, Nебелка бар, Москва
Москва
Кухня
Денис Степанов
Заместитель бренд-шефа LOTTE HOTEL MOSCOW, Москва
Bani
ресторан, Москва
Игорь Мардасов
Шеф-повар, Harvey&Monica, Москва
Ильдар Бедретдинов
Бренд-шеф сети пиццерий Pizza 22 cm, Москва
Джулия Маестрелло
Основатель и бренд-шеф пиццайоло Pizza Maestrello, предприниматель, пекарь
Виктор Шаповалов
Бренд-шеф, LEO, Москва
Loro Трубная
ресторан, Москва
Николай Вовчинский
Бренд-шеф, Loro, Москва
Анна Додонова
Шеф-кондитер, Loro, Москва
Fab.33
ресторан, Москва
Папина Паста
ресторан, Москва
Ростислав Новожилов
Бренд-шеф, Здрасте, Москва
Панеттоне
Оксана Кузнецова
Entra
ресторан, Москва
Спагетти с песто, черри конфи и миндалем
Алессио Джини
Евгений Цветков
Шеф-повар, Chere maman, Москва
Денис Шелепнев
Шеф-повар, Zea, Москва
Винченцо Дилилло
Шеф-повар, Zio Vini, Москва
Zio Vini
ресторан, Москва
Алексей Поляков
Бренд-шеф, Zio Vini, Москва
Культура встречи
ресторан, Москва
Лео
ресторан, Москва
Klich
ресторан, Москва
Евгений Павлов
Бренд-шеф, народный шеф "Пятёрочка", Москва
Pino Grappino
ресторан, Москва
AVERO mio
ресторан, Москва
Maturo Tomato
ресторан, Москва
Barbaresco
ресторан, Москва
UMA Lounge&Bar
ресторан, Москва
Osteria Osso
ресторан, Москва
Bistrot
ресторан, Москва
Mela
ресторан, Москва
Александр Ермаков.
шеф-повар ресторана The Park, отель Арарат Парк Хаятт Москва, Москва
Алессио Джини
Шеф-повар, Bistrot, Москва
Траттория «МИНИСЫРОВАРНЯ» в Сколково
ресторан, Москва