«Пиццайолофест» в Coperto: три авторские пиццы Романа Нургалиева
С 5 по 20 сентября ресторан и кинотеатр Coperto присоединяется к Всероссийскому фестивалю авторской пиццы «Пиццайолофест»,…
Москва
Кухня
авторская 426европейская 59итальянская 33русская 26французская 19средиземноморская 18азиатская 12паназиатская 8японская 5Comfort food 4
ещё
восточная 4американская 3греческая 3морская 3рыбная 3ближневосточная 2завтраки 2русская кухня 2Fusion 1Street food 1армянская 1гастрономия 1грузинская 1еврейская 1израильская 1Интернациональная 1Креольская 1Локальная 1морепродукты 1нордик 1нордическая 1среднеазиатская 1стритфуд 1украинская 1фьюжн 1этническая 1Южная 1
Уникальный десерт с каштаном в «МореКофеОкеан by ERWIN»
В Москве каштан в десертах встречается нечасто. А чтобы он одновременно был и содержанием, и формой…
Новая «Почтовая булочка» в La Poste Фисташковый круассан от ростовского кафе Brioche
Распишитесь, вам булочка! Проект «Почтовая булочка» отправляется на юг. В московские бутик-пекарни La Poste приезжает фисташковый…
Киш с палтусом и горбушей
Александр Ефремов
Шеф-повар, Anna Bistro, Москва
Йен Кристофер Миннис
Бренд-шеф LOTTE HOTEL MOSCOW, Москва
Рубе́ль
ресторан, Москва
Кай Кан – Дом Собраний
пространство, Москва
Василий Жеглов
Шеф-бартендер, Hall of Senses, Москва
Ариф Денмез
Шеф-повар, Нюанс, Москва
Евгений Коржаев
Шеф-повар, Сыроварня, Москва
Алексей Абросимов
Шеф-повар необистро «Эвинос», Москва
Сергей Репин
Шеф-повар, Savoy, Москва
Ромиз Аминов
Шеф-повар, FRESCO ASIA, Москва
Виталий Макарчук
Шеф-повар, Ресторан «BLAR», Москва
Elsewhere
ресторан, Москва
Fab.33
ресторан, Москва
Алексей Пряхин
Шеф-повар, Bardot, Москва
Антон Тихий
Бренд-шеф, Мультикультура, Москва
Наво
ресторан, Москва
Иван Марков
Бренд-шеф, Солох, Москва
Koster
ресторан, Москва
Игорь Мельников
Ведущий шеф-кондитер отеля Four Seasons Moscow (The Legends Of Moscow Hotel)
Натура
ресторан, Москва
Фатима Салех
Шеф-кондитер, Dachniki, Москва
Артем Кочнев
Свой выездной гастро проект, Москва
Денис Демьянов
Шеф-повар, "Цирк" бистро, Москва
Егор Калинин
Шеф-повар, LUWO, Москва
Виталий Кравец
Шеф кондитер, ресторан "АННА", Москва
Свежий салат с черемшой
Евгений Кузнецов
Панеттоне
Оксана Кузнецова
Том-ям с морским окунем
Суп тыквенный с кокосовым молоком
Примерное 60 минут
Кукурузный крем-суп с грибными пельменями
Арина Журавлева
Алексей Мартынов
ТЭМУ, Москва
Спагетти с песто, черри конфи и миндалем
Алессио Джини