Впервые в своей истории, за несколько недель до ежегодной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», которая традиционно пройдет в апреле, организаторы события запускают Фестиваль ресторанных концепций, объединяющий проекты в 28 городах страны — от Мурманска до Петропавловска-Камчатского
Сыр и масло у нас — главные герои. Не просто добавка к блюдам, а то, ради чего стоит приехать. Попробуйте тот самый сыр «Российский» и масло «Крестьянское» там, где их придумали.
Современный ресторан формата free-flow при музее истории сыроделия "СырКультПросвет", основанный на гастрономических традициях сырного дела и локальных продуктах бренда "Углече поле"
