Roomi

Тартар из оленины с печеными кореньями

Андрей Аникиев

Ревеневое парфе

Андрей Аникиев

Ряпушка слабой соли с томатной водой

Андрей Аникиев

Рулет из кролика с кремом из батата, листьев шпината и облепихи

примерное 2 часа 30 минут

Карпаччо из скумбрии со свежим огурцом и зеленым яблоком

примерное 2 часа 30 минут