Телячьи щёчки с имбирным биф соусом
Борис Йованович
оборудование
газовая плита
Город
Толма с виноградными листьями
Гаяне Бреиова
Татаки из лосося с азиатским маринадом
Александр Ерин
Томленая голяшка с соусом из копченых томатов и печеными овощами
Сергей Квасов
Мутабаль и хумус с сердечками
Владимир Богожавец
Говяжье сердце с морковью и крабом
Игорь Зорин
Сибас с белыми грибами
Евгений Михайлов
Цыпленок с картофельным пюре и багетом
Евгений Михайлов
Стейк Рибай
Сергей Волконенков
Мидии Арабьятта
Джанмария Сапия
Кыздырма из телятины
Ильгиз Шакиров
Ковурма-лагман
Анвар Махмудов
Капуста с булгуром
Алексей Зимин
Гусь, тушенный с овощами и белыми грибами, гарнированный штруделем
Юрий РОЖКОВ
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ ПОД КОФЕЙНЫМ СОУСОМ, В СОПРОВОЖДЕНИИ СЛАДКОГО ГОРОШКА
Игорь Артамонов
ЧЕРНАЯ ТРЕСКА С СОУСОМ ИЗ ПЛАВНИКОВ АКУЛЫ
Алексей Колесников
РАГУ ИЗ КРОЛИКА
Юрий РОЖКОВ
КОТЛЕТЫ ИЗ КРОЛИКА С ГРЕЧНЕВЫМ РИЗОТТО
Юрий РОЖКОВ
Шакшука
Владимир Хохлов