Мясная лазанья

Шеф-повар Борис Кондратьев, ресторан Animals

Санкт-Петербург
9 сентября, 2024

Гребешок на раковине со спаржевидной фасолью, соусом фюме c мантиями, лисичками и пылью лисичек

Ресторан Nordic

Санкт-Петербург
4 сентября, 2024

Менемен

Шеф-повар Якуб Гюмюш, ресторан Eleven Junior

Москва
14 августа, 2024

Цукини, страчателла, прошутто, красная смородина

Шеф-повар Тарас Кириенко, Touché

Москва
7 августа, 2024

Минестроне

Симоне Ди Майо

Москва
25 июля, 2024

Омлет с личиками и сыром чеддер

Юрий Манчук — идеолог и бренд-шеф винного ресторана Charlie

Санкт-Петербург
20 июля, 2024

Сырники

Карима Уразбаева, владелица и автор меню и концепции проекта Par Michele Gastronomie

Сочи
8 июля, 2024

Шакшука

Михаил Родионов, шеф-повар ресторана "Мясной Синдикат"

Сочи
8 июля, 2024

Борщ с черносливом

Тахир Цакоев, бренд-шеф ресторана Kislovsky Taste&Place, Москва

Москва
29 марта, 2024

Соте из белой фасоли с грибами и томатным соусом

Юрий Манчук, шеф-повар Charlie, Санкт-Петербург

Санкт-Петербург
26 марта, 2024

Марокканские блинчики с овощным рагу

Александр Мандрон, шеф-повара ресторана Lira, Москва

Москва
5 марта, 2024

Блины на светлом пиве с яблоками в вишневом пиве и взбитыми сливками

Анатолий Аношин, шеф-повара ресторана «Ян Примус», Москва

Москва
4 марта, 2024

Салат «От шефа»

Алексей Разбоев, бренд-шеф ресторанов «Ёрш», Москва

Москва
26 февраля, 2024

Бургер с говядиной для Деда Мороза

Сергей Носов, бренд-шеф Family Garden

Сочи
19 декабря, 2023

Тажин с морепродуктами

Владимир Богожавец, бренд-шеф Maroon, Москва

Москва
19 декабря, 2023

Ароматный цыпленок

Сергей Носов, бренд-шеф ресторана «Грекос», Сочи

Сочи
9 декабря, 2023

Молодая капуста с креветками, йогурт с травами

Арина Журавлева Шеф-повар, ресторана Champ, Москва

Москва
6 декабря, 2023

Уха из трех северных рыб

Наталья Трапезникова шеф-повар, ресторан-музей "Чум", Тюмень

Тюмень
6 декабря, 2023

Классический Глинтвейн

Владелица ресторанов Scrocchiarella, Москва

Москва
24 ноября, 2023

Треска с муссом из камамбера

Андрей Синицын шеф-повар ресторана Inside, Архангельск

Архангельск
25 октября, 2023

Ризотто с белыми грибами

Нурлан Монтоев шеф-повар ресторана PORTOVINO, Москва

Москва
24 августа, 2023

Стейк из оленины

Иван Балин, шеф-повар ресторана "ВКарелииЕсть", Петрозаводск

Петрозаводск
23 августа, 2023

Уха из муксуна

Алексей Гуров шеф-повар ресторана "Муссон", Москва

Москва
9 августа, 2023

Стейк из конины

Айдар Абдуллин, шеф-повар ресторана "Некрасов", Казань

Казань
12 июля, 2023

Теплый гребешок в домашнем соусе понзу

Никита Степаненко шеф-повар ресторана [KU:] Рамен Изакая бар, Москва

Москва
28 июня, 2023

Стейк с лисичками

Илья Карпаев шеф-повара ресторана Kislovsky Taste&Place, Москва

Москва
21 июня, 2023

Салат с ростбифом и лисичками