Сибас с белыми грибами

Рыбу разделать на филе. Обжарить чеснок с розмарином на растительном масле.
Отдельно обжарить белые грибы, нарезанные крупным кубиком.
Рыбу посолить и поперчить. На сковороду выложить сливочное масло, затем чеснок, розмарин и филе кожицей вниз. Добавить оливки, каперсы, рубленую петрушку, веточку тимьяна, базилик рубленый и помидоры черри. Влить куриный бульон или воду (100 мл). Выпарить в течение пары минут и сразу сервировать с обжаренными овощами.