Основная концепция — авиатеаматика. Мы открыли Yankee Sierra, потому что хотим показать близость двух сфер, которыми увлекаемся сами: кофе и авиация. Мы любим кофе, знаем и с уважением относимся к тому, что кофе может быть разным. Но наша миссия в YS — искать такой кофе, от которого захватывает дух, как от первого полета. Яркий, запоминающийся, нестандартный — вот три критерия, которым отвечает каждый лот в нашем ассортименте.
Блинчики «Уральская шаньга» с картофельным кремом и томленой говядиной
21.01.2026
Дмитрий Назаров и Никита Мацуков, Yankee Sierra, Екатеринбург, для фестиваля BreakFest
