
Правила шефа. Оксана Кузнецова
Перед Всемирным днем круассана, который отмечается 30 января, мы поговорили с Оксаной Кузнецовой – совладелицей и бренд-шефом бутика-пекарни La Poste. О российском сливочном масле, любимцах среди выпечки и приливах дофамина во время работы — в нашем новом материале