локал + | chef.ru
Поиск

Номинация Топ-100: локал +

Все записи на сайте

Grebeshki

Ресторан на берегу моря с идеей «from sea to table», что подразумевает простой и короткий путь продуктов от места добычи до кухни

Читать полностью »

Морелав

Авторский проект с акцентом на локальность, продукты местных фермеров, морепродукты Азовского и Черного морей и мясо российских производителей

Читать полностью »

МЁД kitchen&bar

Видовой ресторан с комфортной едой, местными продуктами, стильным интерьером и неслучайным неймингом – заведение находится на улице Пчеловодов, что само по себе неспроста

Читать полностью »

YALE

Ресторан современной русской кухни, где локальные продукты встречаются с мировыми фуд-трендами и техниками

Читать полностью »

Сугроб

Основа меню ресторана «Сугроб» — альпийская кухня из южных продуктов, где солируют сытные блюда, рассчитанные на быстрое восстановление сил после активного отдыха в горах

Читать полностью »

MISHKA

Ресторан в «заброшенной» оранжерее, отапливаемой горячими источниками, в окружении вулканов, с двумя «сезонами» в меню: лучшие камчатские морепродукты – для туристов, отличное мясо – для местных

Читать полностью »

ДАЧА

Живописный загородный ресторан с кухней в придуманном стиле «сибирский фьюжн», настоящим смокером и барбекю-вечеринками на открытом воздухе у гриль-очага

Читать полностью »

Нарым

Ресторан авторской кухни в стиле New Nordic cuisine в Томске, где особое внимание уделено локальным сибирским ингредиентам и истории места действия

Читать полностью »

Seasons

Ресторан с амбицией сформировать новое представление о кухне Калининградской области, придумав заново ее гастрономическую историю, с помощью уникальных продуктов региона и современных шефских средств

Читать полностью »

ДОМ by Rakusa

Дальневосточные продукты, русская печь и миссия возрождения атмосферы места — доходного дома начала 20 века, где располагался ресторан, винный погреб и кабаре

Читать полностью »

Зверобой

Единственный в столице Урала ресторан уральской региональной кухни, где восстанавливают традиционные рецепты региона, используют техники, типичные для народов региона, и сезонные продукты от местных производителей, поставщиков, охотников и собирателей

Читать полностью »

Миллионка

Современная русская кухня из исключительно дальневосточных ингредиентов — в исторической усадьбе в центре Владивостока

Читать полностью »

ŜiŜKA

Ресторан современной кухни из местных продуктов, во главе стола — мясо дичи, речная рыбы, молодые сыры из отборного Алтайского молока, а тайный ингредиент — еловая шишка

Читать полностью »

360

Панорамный ресторан «360» разместился на 89 этаже Башни «Федерация. Восток». Из его окон каждому гостю открывается лучший обзор на самые знаковые достопримечательности Москвы.

Читать полностью »

Polugar bar

Монобрендовая питейная в интерьерах ар-деко с полной линейкой полугаров и полугаром же в виде основного базового ингредиента для авторских коктейлей

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ