Ресторан «Гроза» радует своих гостей блюдами современной русской кухни — это сочетание старинных традиций и современных модных тенденций. В поисках уникальных способов приготовления и обработки команда ресторана прочла сотни страниц кулинарных архивов. А рецепты многих блюд собирались во время поездок по глухим деревням Костромской области.
Антон Рубцов
Бренд-шеф холдинга AM Group
