Рок-бранчи в КЭФ

Если бы КЭФ открылся в 2000-х в Петербурге, то мы могли
— встретиться за завтраком с Миком Джаггером,
— снять «Кофе и сигареты» Джима Джармуша,
— купить винил Наутилуса у Анненкирхе.
Вы чувствуете? У этого города рок-н-рольная душа.

Если бы КЭФ открылся в 2000-х, в Петербурге, то мы могли
— встретиться за завтраком с Миком Джаггером,
— снять «Кофе и сигареты» Джима Джармуша,
— купить винил Наутилуса у Анненкирхе.
Вы чувствуете? У этого города рок-н-рольная душа.

Сет 1: 1981. Звезда по имени
7 марта 1981 года – день основания Ленинградского рок-клуба, который
в истории города неразрывно связан с группой Кино и Виктором Цоем.
Как метафора вкуса — максимально брутальное сочетание, народное, похмельное:
— ленинградский рассольник по историческому рецепту 1967 года,
— как аккомпанемент — пирожок с рисом и яйцом,
— ромштекс с картофелем и домашней сметаной.

Сет 2: 1987. Человек на Луне
Это сейчас Вячеслав Бутусов уже петербуржец. А в 1987 году группа «Наутилус Помпилиус» впервые выступила за пределами родного Свердловска перед Союзом композиторов в Ленинграде. Говорят, отсюда и началась их популярность.
В одном из виниловых магазинов города мы нашли Наутилус и под композицию «Человек на Луне» придумали второй сет:
— «лунный» блинчик с крабом и сусальным золотом,
— хрустящий тост с рикоттой и анчоусами, которые идеально сочетаются с бокалом игристого .

Сет 3: 2002. Рок в Кирхе
В декабре 2002 года произошел пожар
в Анненкирхе, уникальном месте силы и культуры города: здесь среди первых прихожан был Фаберже, венчался Брюллов, а еще выступали «Король и Шут» и «Ленинград».
Поэтому для третьего сета проработали:
— запечённое яблоко с кукурузной кашей и пармезаном,
— слоёный омлет с тартаром из семги и гуакамоле,
— ржаная булочка со взбитым сливочным маслом.

Ждем вас 23 и 24 мая
на первые рок — бранчи
12:00–18:00