Сыры голубые
В существующей классификации сыров голубые сыры занимают обособленное положение. И весьма привилегированное. Собственно, уже само
Меню
Меню
В существующей классификации сыров голубые сыры занимают обособленное положение. И весьма привилегированное. Собственно, уже само
У человечества — непростые отношения с улитками. Мы то охотились за ними как за потенциальным
Откуда он Родина этого сыра — Северо-Запад Италии, а точнее — пьемонтская провинция Кунео. Что
На Земле произрастает около 3000 разновидностей кактусов. Примерно тысяча из них — в Латинской Америке.
Дорада — рыба с богатым литературным приданым. Долгое время являясь нам в наборе совсем не
«Я не имею ничего общего с латуком, капустой и прочим хлорофиллом. Любой диетолог вам в
Игристое вино как класс обязано своим появлением на свет двум вещам: во-первых — холоду, во-вторых
Откуда он Родина этого сыра — Северная Италия, а точнее Ломбардия, где производится огромное количество
Нашествие саранчи традиционно воспринимается как стихийное бедствие. Традиционно — в тех районах, где этой саранче
Слово «пряник» — производное от «пряный», которое, в свою очередь, восходит к древнерусскому «пьпьрь» (перец)
Ром — напиток пиратов. Как говаривал постоялец «Адмирала Бенбоу» Билли Бонс будущему юнге и обладателю
Моя любимая сцена в фильме «Ватель» — про цветы. Ну, помните, когда влюбленный Депардье дарит
В одном из номеров пекинского еженедельника «Чай» в передовой статье, посвященной анализу рынка Китая, отмечена
Откуда он Родина этого сыра — Северная Италия, а точнее — горные альпийские луга области
На самом деле, словосочетание «семья цитрусовых» практически лишено смысла. Есть семейство рутовых (Rutaceae). Знаменитая «червона
В изящном французском багете с его хрустящей корочкой и легким пористым мякишем чувствуется богемный дух
Родина этого сыра — Италия, а точнее — очаровательный старинный город Виченца из северной области
Молекулярная кухня Воздушные пены, эфемерные эмульсии, легкие полужидкие муссы невообразимых цветов, нежнейших текстур и утонченных
«Если пить этот напиток умеренно, в лечебных целях, то он может помочь в сорока различных
Откуда он: Родина этого сыра — Италия, а точнее — северная провинция Ломбардия, знаменитая своими
На фоне остальной азиатской кулинарной экзотики, в последние годы хлынувшей в наши широты, дайкон нам
Зерно, отваренное в воде, молоке, сливках, бульоне с добавлением масла, других жиров или без оных
Ласточкино гнездо — один из самых загадочных и недоступных пониманию европейца специалитетов китайской кухни. Вокруг
Откуда он: Родина этого сыра — Италия, а точнее — самая маленькая северо-западная провинция Валлед’Аоста,
« — Можно купить эту бутылку кальвадоса?— Вы хотите взять ее с собой?— Если позволите.—
Лето располагает к легкости и изяществу. Конечно, не всегда желаемого возможно достичь. Но можно постараться,
«А знаешь, что нравится всем на свете? Парфе! Вот ни разу такого не было, чтоб
«Если есть на свете вино, специально сделанное для того, чтобы его не воспринимали всерьез, так
Для русских людей эпохи железного занавеса кьянти было скорее именем нарицательным, чем конкретным вином, неким
Щупальца «желейной рыбы» (jellefish), а по-нашему — медузы, — страшное оружие, вызывающее сильнейший ожог. Иногда
