Сорбет
Сорбет — блюдо на основе льда с фруктовыми, овощными и даже рыбными и мясными добавками
Меню
Меню
Сорбет — блюдо на основе льда с фруктовыми, овощными и даже рыбными и мясными добавками
Небольшая деревушка в Таиланде. На костре у одного из домиков стоит кастрюля, в которой варятся
В ряду прочих производных пшеничного зернышка, булгур занимает место некоторого пасынка, во всяком случае, в
Наверняка многие уверены, что сардина — маленькая рыбка, давшая название целому острову в Средиземном море.
«. . .Вода! У тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать,
Согласно советским промысловым традициям (они же ГОСТ), морской капустой называли исключительно добываемую в советских прибрежных
Практически у каждой национальной кухни есть своя «визитная карточка» — узнаваемый символ местного кулинарного обихода.
Что мне чины, коли в щах нет ветчины? Русская поговорка Без долгих предисловий начнем с
Во все времена акула считалась воплощением ужаса, встреча с ней в открытом море не сулила
Моццарелла — удивительный сыр. О нем, вроде бы, всем известно, но если копнуть глубже, выяснится,
Кажется, еще Сомерсет Моэм заметил, что, оказавшись в тропических странах, любой, даже самый серьезный и
Весь крепкий алкоголь в мире производится по одной и той же схеме — схеме дистилляции.
История производства ванили не лишена драматизма. Как и все орхидеи, vanilla planifolia цветет только один
Несложный в приготовлении омлет традиционно любим холостяками, а также современными деловыми дамами, у которых в
Немного истории Споры о том, кто «родил» пасту, безуспешно ведутся вот уже много веков. Одни
Невозможно представить более зимнее кушанье, чем холодец. Даже в нехитром и неспешном его приготовлении, с
…Как-то на одной из Бангкокских улиц мне повстречалась крохотная, очаровательная, как все тайские дети, девчушка
Почему чудо? А хотя бы потому, что в мясе гусей и гусином жире содержится мало
Конечно, заговорив о камбале, не стоит ограничиваться только камбалой морской или речной. Камбаловые —довольно обширное
Коктейли из шампанского всегда создают ощущение праздника. Конечно, если их готовить правильно. Многие признанные эксперты
В краснокирпичном кафедральном соборе Куско, как, впрочем, и во многих других храмах Перу, есть весьма
Моллюски — продукт деликатный и требует к себе не менее деликатного, вдумчивого отношения. Причем относится
Спросите любого, знает ли он, что такое горчица — абсолютно все дадут утвердительныйответ. И правда,
Русскому понять граппу нелегко. Пахнет она сильно. К тому же, мы, вопреки советам людей знающих
«Как же есть пюре? Очень просто — вилкой. Нож, который нужен для других блюд, прислоняется
Казалось бы, стейк из говядины — блюдо в ресторанном меню привычное, весьма популярное и даже
Для начала определимся со словом. «Толковый словарь английского языка» (Dictionary of the English Language. 4th
Сидр делают во многих странах мира — едва ли не везде, где растут яблони, а
Давайте договоримся сразу — настоящий портвейн бывает только португальским. Его родина — долина реки Дору
Собираясь писать статью о дыне, мы явно не подозревали, куда ныряем, и не могли даже
