20 апреля, в рамках премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2026» пройдет мастер-класс шеф-повара Арины Журавлёвой. В 2023 году она стала лауреатом премии «Лучшие в индустрии» в номинации «Шеф-повар года» — признание, которое подтвердило: Арина работает на исключительно высоком уровне. В 2025 году Арина присоединилась к команде Urban Winery в качестве бренд-шефа: с открытия она руководит кухней винного паба и ресторана при винодельне. И уже в этом году она снова на «Пальмовой ветви» — как участник главной ресторанной премии страны. Подробнее о концепции ресторана-финалиста специально для chef.ru мы узнали у команды проекта