Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

Москва

8 записей

Категория блюда

блины 2горячая закуска 2основное блюдо 1

Кухня

авторская 2европейская 2

Ингредиенты

яйцо 4молоко 2пшеничная мука 2авокадо 1барабулька 1геркулес 1горох 1гребешок 1гречка 1картофель 1
ещё
кокос 1кукуруза 1лимон 1лосось 1перец сладкий 1помидор 1рис 1семола 1телятина 1томат 1фейхоа 1

Техника

жарка 8карамелизация 3варка 2маринование 2взбивание 1панировка 1пассерование 1пюрирование 1стабилизация 1тушение 1
ещё
ферментация 1эмульгирование 1

Оборудование

планча 8газовая плита 3индукционная плита 3блендер 1планетарный миксер 1рисоварка 1
Сбросить фильтры