Пончики с утиным риетом и трюфелем
Артем Атопшев
Нижний Новгород
BOTTEGA BISTRO: Страсбургский пирог из печени арзамасского гуся
Дмитрий Степанов
Мороженое из местной виктории
Олег Барминов
Кулебяка с волжским судаком и картофелем под горчичным соусом.
Сабина Мельничук
Пельмени ручной работы из щуки, выловленной на слиянии двух великих рек Волги и Оки
Людмила Ежова
Щи с тайным растением от Серафима Саровского
Людмила Ежова