Ирен Свирина: «Нужно читать много литературы и посещать мастер-классы.» | chef.ru
Поиск

Ирен Свирина: «Нужно читать много литературы и посещать мастер-классы.»

Бренд Шеф компании Kenwood, преподаватель Академии Stanfood
Ирен Свирина

Бренд-шеф компании Kenwood, преподаватель Академии Stanfood

Кого бы вы назвали своим первым или самым важным учителем профессии?

Веру Никандрову, Людмилу Букину, Ханса Овандо.

Где вы набирались и набираетесь  новых знаний и опыта, чтобы совершенствоваться  в профессии?

На многочисленных мастер-классах.

Какие книги, фильмы или другие источники  могли бы рекомендовать поварам для вдохновения или получения новых знаний?

Книги Яна Куврера и Garuharu.

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ