Forno Bravo Centrale
Современная демократичная и атмосферная Италия в сердце Петербурга
Меню
Меню
Современная демократичная и атмосферная Италия в сердце Петербурга
Ресторан в стиле лаунж с итальянской классикой в авторском варианте в основе меню
Сергей Андрейченко для Sartoria Lamberti, Москва
Дмитрий Гудков, IL Letterato, Москва
IL LETTERATO — сеть семейных тратторий с итальянской душой и традициями. Они объединены «книжным духом»,
Сергей Андрейченко для ресторана Sartoria Lamberti, Москва
Даниэле Бенедетти, Trattoria Fettuccine, Сочи
Ресторан-впечатление — гастрономия, коктейли, музыка и dinner show
Антон Соломадин, ресторан Carbonara, Екатеринбург, для фестиваля лисичек УРАЛИСИЧКИ!
Руслан Ахмедов, Vеганутые, Москва
Александр Ерин для ресторана «МореМясо», Москва
Евгений Насыров, бар Игристый, Москва
Владислав Козел, Lola pizza&bar, Москва
Андрей Колодяжный, Modus, Москва, для Chef’s Collaboration Fest в Сочи
Антон Абрезов, COMMONS, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, для Chef’s Collaboration Fest-2018
Дмитрий Зотов, Zotman Pizza, Москва, для фестиваля IKRA-2017
Дмитрий Зотов, Zotman Pizza, Москва
Адриан Кетглас, Grand Cru, Москва
Андрей Жданов, MODUS, Москва
Джакомо Ломбарди, Community, Москва
Роман Васильев, Rossini, Москва
Бренд-шеф ресторанов Noriko, Figo, Tartufo, Mарио Village, Bella Pasta, La Provincia, холдинга GOURMET ALLIANCE, Москва
Айк Вейшторт, Selection, Москва
Антон Ковальков, «Белуга», Москва
Почти аутентичная Италия с домашнем хлебом, самодельной пастой, винами всех итальянских регионов — в помещении бывшей табачной фабрики, переделанном в духе «роскошный антилофт»
Евгений Зампольский для ресторана Portofino
Ферран Адриа для ресторана el Bulli (Каталония, Испания)
Янник Малле для Potel&Chabot, Москва
Янник Малле для Potel&Chabot, Москва
Флавиано Бьязатти для ресторана «Марио»
