Ассорти карри в «Индокитай» | chef.ru
Поиск

Ассорти карри в «Индокитай»

Проект Александра Раппопорта «Индокитай» давно стал синонимом настоящих карри — густых, ароматных, с идеально сбалансированными специями и соусами.

Теперь у гостей корнера в «Депо. Лесная» появилась возможность пробовать все четыре легендарных карри одновременно.

На одной тарелке — целая гастрономическая палитра от бренд-шефа Артёма Мартиросова: пряный массаман с говяжьими рёбрами, зелёное карри с цыплёнком, жёлтое карри с лососем и красное карри с уткой и личи.

Все карри подаются с рисом и свежими лепёшками роти.

Цена, как и идея, безупречна: всего 1200 рублей за четыре карри и тайский безалкогольный напиток.

Весь Индокитай — на тарелке.

маринад

Рецепт маринада, который подходит для морепродуктов, рыбы, белого и красного мяса. В моем случае — это был волжский судак 9 кг. Маринада хватило на 3

маринад

Рецепт маринада, который подходит для морепродуктов, рыбы, белого и красного мяса. В моем случае — это был волжский судак 9 кг. Маринада хватило на 3

Читать полностью »

Black Thai

Открытый в ноябре 2014 года ресторан современной тайской кухни Black Thai обрел свою новую жизнь по адресу: Кутузовский проспект, 2/1, стр.1, в историческом отеле «Украина». 

Читать полностью »

КрабыКутабы

Новая эклектика — ответ на бушующую в столице моду на крабов, игра со стилем Surf &Turf, сочетающим в одном блюде мясо и морепродукты, и современное, ироничное переосмысление панкавказской кухни

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ