До конца лета в ресторане Koji будет действует барное special меню Tonic Perfect Serve. Бар-менеджер Артур Мирасов предлагает гостям вариации джина с тоником на основе азиатских напитков. Также в основном меню появятся летние шейки из манго и ананаса.
«В новом special Tonic Perfect Serve мы хотели представить привычный джин-тоник в азиатской интерпретации. Взяв за основу китайский байдзю, корейский соджу и джины с восточными акцентами, мы добились идеального баланса в каждом напитке. Это уникальные вкусовые комбинации, отражающие мой опыт и любовь к экспериментам», — Артур Мирасов.
На основе байдзю готовят Moutai Chun с добавлением березового тоника (1750 руб) и Moutai Prince Gold с персиком и жасмином (1800 руб). Среди коктейлей с соджу Jinro Peach с имбирным тоником (1100 руб) и Jinro Strawberry с красным вином (1200 руб). Азиатский джин добавляют в Etsu Duble Yuzu с алоэ (1750 руб) и Ykio Blossom с базиликом (1700 руб). Среди безалкогольных новинок в основном меню Mango Shake и Pineapple Shake с добавлением свежих фруктов и кокосового молока, которые удобно взять с собой (1400 руб).
