Дюжина фирменных настоек на дижестивной тележке и маленькие рюмочки-«мухи» — в Manul оказаться «под мухой» совсем несложно, достаточно попробовать хотя бы половину. С хреном, медом и сушеными томатами или с черным чесноком и тмином, терпко-пряный ерофеич с калганом, анисом, шалфеем, ромашкой, полынью и тысячелистником или сладкая на роме с жимолостью и ванилью. Первое знакомство – бесплатная дегустация, чтобы у каждого появился свой фаворит.
С 21 по 23 февраля к дижестивно-настоечному ритуалу Manul добавятся угощения. Каждому мужчине – «Бородинскую» по рецепту шеф-бармена Максима Ардатова, на ржаном солоде с кориандром, тмином, чесноком, солью и медом. А к ней от шефа Виктора Шайдецкого – толченую картошку с сельдью и икрой сига. Для аппетита и настроения.
