More Seafood Bar масленицу встречают по-дальневосточному: с икрой, крабом и северными креветками. И даже блинный торт во Владивостоке – с копченой неркой и красной икрой.
В калейдоскопе масленичных меню у владивостокского More свое амплуа – проверенная классика и локальные продукты. В первой главе местная нерка, выловленная владельцем ресторана Евгением Ковалевым, красная икра, сметана и сгущенка. Во второй – фаршированные блинчики по рецептам шефа Юрия Крючкова: с магаданскими креветками, камчатским крабом или икрой, которые он готовит с печеным картофелем, вареными яйцами и зеленым луком. Его блинный торт похож на лазанью с копченой неркой, луково-сырным кремом, украшенную красной икрой. А после блинчиков с кремом из вареной сгущенки, ягодами, соленой карамелью и кедровыми орешками и на пост уходить не так грустно.
Русский стандарт:
- Блинчики с кетой — 540 р.
- Блинчики с красной икрой — 1400 р.
- Блинчики со сметаной и маслом — 360 р.
- Блинчики со сгущенкой — 360 р.
Блинчики от шефа:
- Блинный торт — 690 р.
- Фаршированный блинчик с магаданской креветкой — 760 р.
- Фаршированный блинчик с камчатским крабом — 760 р.
- Фаршированный блинчик с красной икрой — 760 р.
- Блинчики с кремом из вареной сгущенки с ягодами и кедровыми орешками — 640 р.
