Масштабный проект открыл свои двери в помещении ресторана «Недальний Восток» на Тверском бульваре. Новое заведение сохранило в себе наследие знаменитого ресторана, в том числе творческие решения «Симача»: в дизайне заведения объединены элитарные решения «Недальнего Востока» и электрический интерьер бара. Гостей здесь ждет большой ресторан с открытой кухней, а уже после – клуб, расположенный на втором этаже с фирменными кабинками, танцполом и барной зоной. В летний период в распоряжении гостей просторная веранда с баром, лаужн-зона, а также мини-ресторан с raw-баром.

Андрей Каплунов
Шеф-повар Simach в Недальнем, Москва