Топ-100 2021
Юрий Кнорозов - человек, который расшифровал письменность майя. Кнорозов бар - тайное место ресторана Tacobar, с авторскими миксами в духе майя и особым подходом к употреблению дистиллятов из агавы
- Москва
Ресторан с пивом для всей семьи и для всех, кто готов увидеть в пиве не только пену и воблу, но и изысканный и утончённый напиток со своей уникальной культурой
- Москва
Основа концепции "Павильона" на пруду - пресноводные экосистемы, то есть пруды, реки и озера, а основной акцент меню - пресноводная рыба и то, что растет на берегу
- Москва
Небольшой пицца-бар, где готовят пиццу в неаполитанском стиле с использованием лучших ингредиентов Юга России и Италии
- Краснодар
Панорамный ресторан современной кухни Юга России с большим выбором вина, теплой атмосферой и гостеприимным сервисом
- Ростов-на-Дону
Ресторан-кафе-бар в формате "Нью-Йорк брассери", где смешиваются и дополняют друг друга кухни мира и культурные коды
- Москва
Дальневосточные продукты, русская печь и миссия возрождения атмосферы места - доходного дома начала 20 века, где располагался ресторан, винный погреб и кабаре
- Хабаровск
Традиционное французское бистро, с классическими для жанра блюдами и французскими же винами в карте
- Москва
Шефский ресторан с cовременной авторской кухней на каждый день
- Уфа
Хулиганская гастрономическая мастерская Максима Волкова - теперь среди реликтовых сосен приморского парка, с локальными продуктами и большим размахом
- Ялта
Модная пекарня-кондитерская-кофейня, с хлебом на закваске, кофе speciality, десертами, своей гастрономией и завтраками весь день
- Оренбург
Гастрономическая кругосветка в столице Урала: мексиканская, израильская, чешская, китайская, грузинская, вьетнамская, американская кухни на одной площадке
- Екатеринбург
Ресторан гостеприимной (закавказской) кухни для любого случая и для любой компании
- Новосибирск
Кафе – магазин готовой еды "из-под ножа" по фирменным рецептам сети "Кофемания" с доставкой и самовывозом
- Москва
Неформальный изакая-бар с авторской кухней, основанной на паназиатской классике, с использованием локальных продуктов, экзотических ингредиентов и актуальных поварских технологий
- Нижний Новгород