Постное меню в LEO

Для начала  рекомендуют попробовать нежное карпаччо из цветной капусты с постным пармезаном и черным трюфелем, хумус из баклажанов с краш-томатами или фирменный салат LEO с розовыми томатами, авокадо, фенхелем, перцем рамиро и пикантными перцами бикиньо.

На горячее шеф предлагает насыщенный мисо суп с грибами, голубцы с соевым мясом под сливочно-томатным соусом на основе растительных сливок, а также пасту мафальдини с белыми грибами и сморчками. Для тех, кому хочется по-настоящему основательных вариантов, – фирменная пицца на тончайшем тесте с цукини, артишоками и краш-томатами. А также постная классика стрит-фуда: бургер и хот-дог с хрустящим картофелем фри.

Завершает постное меню десерт от шеф-кондитера Александра Кубышева – омоньер: воздушное слоеное тесто с нежной кокосовой эспумой и карамелизированным бананом.

Постное меню LEO:

• Карпаччо из цветной капусты с постным пармезаном и черным трюфелем – 1 500 р.
• Ассорти томатов с артишоками, халапеньо, перцами бикиньо и томатными хлопьями – 1 850 р.
• Хумус из баклажанов с краш-томатами – 1 400 р.
• LEO томаты розовые, авокадо, фенхель, перец рамиро, перцы бикиньо, микс зелени, соус лимонно-медовый – 2 750 р.
• Мисо суп с грибами – 1 400 р.
• Пицца с цукини, артишоками и краш томатами – 4 500 р.
• Бургер постный – 1 900 р.
• Хот-дог постный с картофелем фри – 1 200 р.
• Стейк из цветной капусты с миндалем и соусом сливочный мисо – 1 200 р.
• Голубцы с соевым мясом и сливочно-томатным соусом – 1 800 р.
• Удон с овощами – 2 200 р.
• Мафальдини с белыми грибами и сморчками – 2 200 р.
• Омоньер с кокосовой эспумой и карамелизированным бананом – 1200 р.