Андрей Аникиев
Шеф-повар ресторана roomi, Архангельск
«Умай» х roomi
27 июня в архангельском ресторане roomi состоялся ужин в четыре руки от Рустама Рахимова («Умай») и Андрея Аникиева (roomi).
Гостям подавали шаньги со сметанным кремом и креветками, кислую капусту с водорослями, тартар из говядины с кыстыбыем, зубатку конфи с зелёными овощами и многое другое – в сопровождении коктейлей на основе «Алтай. Кедр и ягоды». Делимся фотографиями прошедшего ужина, до новых встреч в roomi.