Владислав Перминов

Владислав Перминов, имеющий внушительный опыт управления ресторанами в Казахстане и Калининградской области, в начале 2024 года присоединился к команде ресторана Тёрн. Это заведение черпает своё вдохновение из романа Колина Маккалоу «Поющие в терновнике», что отражается в обновлённом меню.

Основной акцент сделан на ягодах, которые так характерны для нашего региона. Открытие террасы гриль Тёрн стало знаковым событием, ознаменовавшим начало новой эры в гастрономической культуре города. Использование угольной печи придаёт блюдам особый шарм и колорит, создавая неповторимую атмосферу «ягодного взрыва».