Новости | chef.ru шеф ру

Новости

Окрошка с красной икрой, окрошка мясная на квасе или кефире и освежающий холодник - он же зеленая окрошка - ко Дню Окрошки (30 мая) в гранд-кафе «Dr. Живаго» ввели новые холодные супы.
С приближением лета бистро на Зубовской переходит на более лёгкие, свежие сочетания: до конца сезона в Reina Bistro можно попробовать специальное предложение.
30 мая в ресторанах группы ORIGIN отмечают День окрошки. В этот день на три специальных блюда из меню действует скидка 50%.
Этим летом в баре на Петровке намечается серия интеллектуальных вечеров: «Клава» объединилась с проектом «Кутёжная», чтобы за коктейлями научиться понимать искусство.
В Reina Bistro запустили меню завтраков, которые подают ежедневно с 10:00 до 13:00.
Любимая в Петербурге сеть кафе "Забыли сахар" открывает свои двери для гостей в Москве.
4 и 5 июня с 19:00 команда бара «Шаляпин» при отеле «Метрополь» под руководством шеф-бармена Сергея Петрова впервые принимает международный проект в рамках серии гостевых смен «По бокалу с “Шаляпиным”».
12 июня, в День России, в отеле Mantera Supreme Seaside в Сириусе состоится самый продолжительный завтрак в стране, который будет зафиксирован Книгой рекордов России. Гастрономический маршрут объединит всю страну — от Владивостока до Калининграда.
С приходом долгожданного лета ресторанные новости сходятся во мнении, что в первые жаркие дни гости больше всего ждут холодные супы, а среди них главный — окрошка. У каждого шеф-повара она получается со своей изюминкой, но неизменно желанной.
Ресторан «ДУДУКУШ» на высоте, расположенный на шестом этаже роскошного отеля в историческом центре Нальчика, к открытию нового сезона летней террасы на крыше создал коктейльную карту.
В парке искусств «Музеон» открылась новая кофейня федеральной сети «ЗДРАСТЕ» – самая центральная локация бренда.
Холодные голубцы с огуречным медом, суп из крапивы и белой спаржи, зеленый холодник, вареники со шпинатом, перепелка с лимоном - Артем Мухин, шеф-повар «Dr. Живаго», представил грандиозное сезонное обновление.
С 25 мая по 7 июня в ресторане и в буланжерии Jules Zang можно будет заказать спешл-десерт «Медвезай», созданный Натали Королевой ко Дню защиты детей.
К 1 июня, Международному дню защиты детей, мы вновь подготовили особенную булочку – телепорт в детство.
В панорамном ресторане «Ф11» | F11 запустилось обновленное летнее меню от Игоря Казакова. Блюда шефа, по добрым традициям, — чистота вкуса, локальный продукт и яркое летнее настроение.
В семейном ресторане Hamster встречают лето обновлением: меню дополнилось сезонным предложением, в основе которого лежат знакомые вкусы и освежающие сочетания.
PIMS впервые запускают полноценную категорию еды: в 10 локациях сети появились САНДО – японские сэндвичи в мягкой бриоши с плотной начинкой и авторскими соусами.
Календарное лето уже близко – а значит, сезон холодных супов официально открыт.
Костный бульон с беляшами, филадельфийский чизстейк сэндвич и оладьи с шоколадом, кленовым сиропом, клубникой и взбитыми сливками — каждый уикенд с 10:00 до 15:00 в «Тильде» подают завтраки выходного дня.
В первый день лета, 1 июня в 19:00, команда Padron вместе с шеф-поваром Павлом Поцелуевым («Жажда крови») примет у себя винодела Патрика д’Олана, основателя виноторговой компании Alta Vista из аргентинской Мендосы, который впервые приедет в Москву. 
Дети рестораторов Анны и Никиты Татаевых – Василиса и Арсений – подготовили специальное предложение к 1 июня для всех маленьких гостей «Анны Бистро».
6 июня в 16:00 chef’s table «На Даче» Дмитрия Парикова открывает летний календарь событий винным ужином, который пройдет совместно с FITZ Club.
К началу лета в сети ресторанов честных цен TRUE COST представили наборы для гриля с собой.
31 мая в 15:00 в ресторане Zio Vini ко Дню защиты детей пройдет мастер-класс для маленьких гостей по приготовлению пиццы от шеф-повара Винченцо Дилилло.
В ресторане Silvie представили новый «Ярославский сет» — гастрономическое посвящение русской кухне и локальным продуктам региона.
Два года – два дня праздника! 28 и 29 мая свой второй день рождения ресторан Manul отмечает фейерверком событий. Премьера нового летнего интерьера, знакомство с новым меню, иммерсивное представление и, конечно, гости.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ