Аулак
ресторан, Казань
Артем Лаптев
Шеф-повар, Аулак, Казань
.
В 2010 году получил образование по специальности повар-пекарь. После проходил обучение в интернациональной академии итальянской кухни в городе Лукка, под руководством шеф-повара с двумя звездами мишлен Жан-Лука Прдини.
На данный момент является шеф-поваром итальянского ресторана La Famiglia, а так же является членом совета правления гильдии шеф-поваров республики Татарстан.
Кухня, стиль
.
Ещё места
Город
Где работает
Блюда шефа
Публикации
- В GRAAL пройдет ужин «Знакомство с вулканическими винами»
- Itameshi с петербургским акцентом: Алексей Алексеев в GRAAL
- Петербург — Париж — Казань. 21.08 Fune Chef’s: Cafe Claret & Anna bistro
- Dolce vita: итальянский ужин от Fine Chef’s
- Ярославль – Казань: первый ужин FineChef’s 2025 в казанском Кремле
- Fine Chef’s: пять летних ужинов в Казани
- Лицо с обложки: семь шефов на кухне Sage
- Кухня Шелкового пути: Казахстан
- Итальянцы в Казани: ужин Эмануэле Монджилло
- «Территории»: ресторан «Чирэм» в гостях у Tunguska