Рестораны
Luxor
LUXOR — это современный ресторан авторской кухни, расположенный в экологически чистом уголке Урала, на горнолыжном курорте »Солнечная долина», в живописном лесу
15.11.2024
Женат, есть дети. Увлечения: спорт, путешествия, кулинарные книги. В свое время переводил множество книг для Beautiful food — самой большой базы профессиональных знаний о современной кухне.
Начал свою карьеру под руководством французского шеф-повара Николя Бриан — в ресторане Bad-Gastein. В 22 года стал су-шефом в ресторане паназиатской кухни. Долгое время работал в Челябинске, затем переехал в Геленджик, где попробовал себя в роли су-шефа в 5* отеле Kempinski, в роскошном ресторане с видом на море — под руководством Евгения Цыганова. Открывал отель в в Краснодаре Marriott 5*. Так же успешно прошел стажировки в ресторане Cococo Санкт-Петербург — Игорь Гришечкин, ресторан Harvest — Дмитрий Блинов и Иван Фролухин.
На данный момент руковожу замечательным проектом на Солнечной Долине, ресторан авторской кухни Luxor.
LUXOR — это современный ресторан авторской кухни, расположенный в экологически чистом уголке Урала, на горнолыжном курорте »Солнечная долина», в живописном лесу
РЕКЛАМА
Женат, есть дети. Увлечения: спорт, путешествия, кулинарные книги. В свое время переводил множество книг для Beautiful food — самой большой базы профессиональных знаний о современной кухне.
НОВОЕ НА САЙТЕ
Гастрономия давно перестала быть способом утолить голод. Сегодня это сложный симбиоз искусства, науки и бизнеса, требующий от профессионалов не только безупречных технических навыков, но и глубокого понимания рынка, креативного мышления и умения создавать незабываемые впечатления. Теперь шеф-повара не просто готовят – они превращаются в настоящих творцов, звезд кулинарного мира, способных выйти в зал и рассказать историю, вдохновить и удивить. Именно эту эволюцию профессионалов HoReCa, от мастерства к искусству, поддерживает и стимулирует гастроакадемия STANFOOD
В Горбуфете Шашлычная на Пятницкой уважают стиль и swaag и все, что с ним связано. А стиль – это прежде
Команда ресторана Bist спешит поделиться вкусной новостью о запуске Tortino del Giorno – пирог дня! Каждую среду гостей ждут потрясающие