
Закрома
«Закрома» — это ресторан про исследование традиционного русского вкуса. Русская кухня — это отражение природных особенностей нашей страны, ее истории, религиозных верований народа, традиций.
Место рождения: Рыбинск
Семья: есть
Учеба: профессиональной поварской техникум , университет МГУТУ им. К.Г. Разумовского.
Место рождения: Рыбинск
Семья: есть
Учеба: профессиональной поварской техникум , университет МГУТУ им. К.Г. Разумовского.
Сыроварня (г. Москва)
Грузинский ресторан «Мамука», ресторан авторской кухни «Сказка.Еда и Вино», ресторан современной русской кухни «Закрома» (г. Ярославль)

«Закрома» — это ресторан про исследование традиционного русского вкуса. Русская кухня — это отражение природных особенностей нашей страны, ее истории, религиозных верований народа, традиций.

Большой итальянский дом с солнечной атмосферой, домашней пастой, пиццей в стиле «Неаполитана модерн» и террасой с отличным видом на город Ярославль

Сердце ресторана — угольный гриль, его душа – винная коллекция и блюда русской авторской кухни.

Рецепт бренд-шефа ресторана «Закрома» Павла Трифонова

Бренд-шеф ресторанов «Закрома», «Сказка», Ярославль

Ресторан «19» продолжает серию гастрономических мероприятий всероссийскогомасштаба и 11 сентября приглашает на вечер русской кухни, который проведетПавел Трифонов — бренд-шеф ресторана «Закрома» («Бронзовая Пальмовая ветвь

Две традиции, две истории и две легенды – такие разные и в то же время похожие – 30 июля ярославские «Закрома» и казанский «Чирэм» открывают

Еще больше, еще громче, еще вкуснее – Fine Group представляет третий ежегодный гастрономический фестиваль Fine Chef’s 2025. С 30 июля по 28 августа в Казани

Бренд-шеф ресторанов «Закрома», «Сказка. Еда и вино»

Павел Трифонов, бренд-шеф ресторана «Закрома» («Бронзовая Пальмовая Ветвь» 2025), добавил в меню весенние локальные вкусы – спаржу, черемшу, сморчки, получилось пять интересных блюд с теми