Владислав Перминов | chef.ru

Владислав Перминов

Шеф-повар ресторана "Тёрн" и терраса-гриль "Тёрн"

предпочитаемая кухня, стиль

Локальная, Авторская

Владислав Перминов, имеющий внушительный опыт управления ресторанами в Казахстане и Калининградской области, в начале 2024 года присоединился к команде ресторана Тёрн. Это заведение черпает своё вдохновение из романа Колина Маккалоу «Поющие в терновнике», что отражается в обновлённом меню.

Основной акцент сделан на ягодах, которые так характерны для нашего региона. Открытие террасы гриль Тёрн стало знаковым событием, ознаменовавшим начало новой эры в гастрономической культуре города. Использование угольной печи придаёт блюдам особый шарм и колорит, создавая неповторимую атмосферу «ягодного взрыва».

Ресторан Тёрн, Терраса- гриль Тёрн.

Шефы на сайте (случайный выбор)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ