город
Москва
Ингредиенты4
редис 17яблоки 1омуль 1репа 1огурец 9яйцо 7говядина 3картофель 2морковь 2свекла 2индейка 2пудра из фундука 1слива 1пшеница 1рисовая мука 1ром 1салат 1сибас 1хрен 1телячье сердце 1томат 1утка 1хлеб 1цукини 1чеснок 1эдамаме 1юдзу 1яблоко 1яичный белок 1перец болгарский 1морской гребешок 1паста карри 1клюква 1белый шоколад 1боб 1брокколи 1горошек 1гречка 1зеленый горошек 1зубровка 1ирга 1кабачок 1краб 1муксун 1крахмал 1креветка 1креветки 1кукурузная лепешка 1майонез 1мандарин 1марципан 1мёд 1мука 1яйцо перепелиное 1
Техника
Оборудование
варочная плита 4блендер 3блендер/комбайн 2духовой шкаф 2индукционная плита 2пароконвектомат 2су-вид оборудование 2пароварка 1фритюр 1фризер 1угольный гриль/хоспер 1сифон 1плита 1печь 1гриль-сковорода 1морозильная камера 1миксер 1конвекционная печь 1горелка 1вакууматор 1блинница 1бликсер 1холодильное оборудование 1
Цукини, редис, ромеско
Сергей Носов
Креветки попкорн
примерное 45 минут
Свекольник с муксуном холодного копчения и мороженой черной смородиной
Евгений Кузнецов
Зеленый салат с цитрусовой заправкой
Алтын Израилов
Бань сео с креветками
примерное 1 час
Окрошка на квасе
Алексей Ткаченко
Оливье по-грузински
примерное 1 час 30 минут
Окрошка с квасом и пивом
примерное 30 минут
Тако брискет
Дмитрий Кишов
Байкальский омуль с салатом из огурца и редиса на ржаных тостах
Сергей Колпаков
Свекольник из печи
Виктор Белей
Весенний салат
примерное 20 минут
Салат «Алеко»
примерное 30 минут
Тартар из сибаса с огурцом и соусом руй
Андрей Кошкодан
Пшеничная каша с крабом
Виктор Белей
Салат деревенский
Виктор Белей
Три идеи мороженого / Зубровка, клюква, розовый перец и белый шоколад / Репа, сливочная карамель и мандарин / Правила ирги
не указано
САЛАТ ИЗ МОРСКИХ ГРЕБЕШКОВ
примерное 20 минут