Гастрономический фестиваль «Карелия в четыре руки» c Дмитрием Париковым
Гастрономический фестиваль «Карелия в четыре руки» продолжает сезон летних ужинов.
Петрозаводск
Фрегат
ресторан, Петрозаводск
Стейк из оленины
Иван Балин
Калитки с картофелем
Иван Балин
Гравлакс из карельской форели
Иван Балин
Иван Балин: «Сковородка ставится в центр стола и вся семья черпает оттуда горячую вкуснейшую ряпушку, макая в бульон-соус ржаной хлеб»
Шеф-повар ресторана "ВКарелииЕсть" (Петрозаводск) и участник проекта "География России" о своих любимых локальных продуктах
ВКарелииЕсть
ресторан, Петрозаводск
Иван Балин
Шеф-повар, ВКарелииЕсть, Петрозаводск
Дмитрий Ильин
Шеф-повар, Фрегат, Петрозаводск