Николай Березин
Шеф, Michèle, Санкт-Петербург
нордик
Анатолий Заботкин
Шеф-повар, ALFRED, Самара
Николай Петрухин
Бренд-шеф, Hands, Москва
Яков Бакшеев
Шеф- повар, 12 слоёв, Красноярск
Дэниел Хогландер
Бренд-шеф, Drevå, Санкт-Петербург
Олег Гайдис
Шеф-повар, HookahPlace Futura и Futura Bar, Москва
Андрей Коробяк
Управляющий, YURA, Москва
Вячеслав Уржунцев
Шеф-повар, Харизма, Самара
Николай Семенов
Шеф-повар, Зверобой, Екатеринбург