Масленица в Niki | chef.ru шеф ру

Масленица в Niki

С 10 по 23 февраля в ресторане современной русской кухни Niki отмечают Масленицу — с блинным special, обновленным чайным сетом и совместным мероприятием с пространством «Палаты на Льва Толстого».

К празднику бренд-шеф Дан Мирон подготовил классические тонкие и пышные блины (250 руб / 2 шт), оладьи (250 руб / 4 шт) и традиционные дополнения: осетровую и щучью икру, икру нерки, слабосоленый лосось, яичный салат, варенье и сгущённое молоко. В меню представлены блины с говядиной и соусом жю (1 450 руб), а также с угольной рыбой и семгой с соусом бер-блан (1 450 руб). Завершает special блинный торт с шоколадным кремом (850 руб).

Также в ресторане доступен обновлённый чайный сет для двоих (6 900 руб). На этажерке — блины с говядиной и рыбой, пышные оладьи, икра, варенье и сметана, а также сладости и десерты. К сету предлагают фирменный купаж Niki, кисель и настойки собственного производства. При заказе гости получают два входных билета в усадьбу Кусково и два набора купажа Нитка × Niki.

19 февраля в 13:00 в Niki пройдет чаепитие и лекция «Широкая Масленица: от царского двора к домашнему столу» совместно с пространством «Палаты на Льва Толстого». Спикером выступит Анна Фокина, руководитель Академии современного этикета. На встрече гости познакомятся с историческим контекстом Масленицы, обсудят традиции праздника и культуру застолья: правила сервировки, столовый этикет и особенности масленичного убранства. Беседу дополнит масленичный чайный сет. Стоимость участия — 8 000 рублей.

Читайте также

Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ