Жареный картофель с лисичками
примерное 40 минут
термомиксер
Балтийский анчоус с икрой корюшки
Артем Гребенщиков
Утиная нога, свекла, смородина
Игорь Казаков
Спагетти тартюфа, черный трюфель
примерное 7 минут
Оливье с копченой индейкой
примерное 1 час 30 минут
Филе утки сухого вызревания с кремом из цветной капусты, мангольдом и вяленым виноградом
Антон Рубцов
Утиный паштет на сливочной бриоши с кизиловой глазурью
Александр Аношкин
Паштет из Магаданского трубача
Вячеслав Сухин
Томатный суп с сорбетом из базилика, с клубникой и фенхелем
Виктор Белей