12 декабря 2022 года в Москве в зале «Мир» состоялся V Форум лидеров фуд-индустрии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса”, главным фокусом которого стали концепции и стратегии
В этом году в категории «Шеф года» оргкомитет премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» получил более 200 заявок, на основе которых и был составлен shortlist — ТОП-30 шефов 2022.
В Champ Bistro продолжаются барные гастроли. 11 ноября в гостях в Москве Дмитрий Трушин из бара «Булгаков», Красноярск. Серию барных гастролей «Из бара в бар»
В рамках серии гастролей «Большие города», 10 ноября, в гости в Touché к Тарасу Кириенко приедет красноярский бар «Булгаков» (#10 Where to Eat Сибирь 2022).
Бренд-шеф бара «Булгаков», гранд-бистро «Дзе»
Человек зависит от спорта так же, как и от питания. Без тренировок мне не хватает тонуса, хорошего самочувствия, возможности бороться с самим с собой, когда ты ежедневно побеждаешь себя в зале.
22 июня красноярскому бару «Булгаков», проекту Berrywood Family, исполняется 10 лет! Во-первых, на день рождения к нам прилетят Игорь Зернов и Андрей Коробков из самого
Бар «Булгаков» открылся в 2012 году в здании обувной фабрики, построенной в 20-х годах прошлого века, став первым проектом ресторанной группы Berrywood Family и «Открытием года» по
